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本場広島お好み焼き
お好み焼 かっちゃん オコノミヤキ カッチャン
024-534-1666

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 こだわりメニューリスト
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かっちゃんからご挨拶

こんにちは、かっちゃんです。
一発の原爆により廃墟と化した広島で、戦後の食糧事情の厳しい中、空腹を満たす食べ物として復興を支えてきたのがお好み焼きでした。
 『お好み焼きを焼いて生きていこう』
 『お好み焼きを食べて元気になろう、前に進んでいこう、笑顔で生きよう』
お好み焼きを焼く人の想い、食べる人の想い。
その時代を生きてきたいろいろな人の想いがお好み焼きの丸い中に込められています。
 広島で産まれ育ち、お好み焼きの歴史を背負う焼き手の一人として、これからも福島でお好み焼きを焼き続け、お好み焼きに込められたメッセージを伝え続けて生きます。
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かっちゃんのお好み焼き

■人気No.1 スペシャルそば・・・1,200円

生いか・生えび・いか天
肉・ 野菜・玉子
そば又はうどん

■野菜スペシャル・・・1,200円

生いか・生えび・いか天
肉・ 野菜ダブル・玉子
ねぎかけサービス
※麺なしです。

■チーズスペシャル・・・1,200円

生いか・生えび・チーズ
肉・ 野菜・玉子
そば又はうどん

■カガちゃんスペシャル・・・1,200円

広島ねぎかけ・いか天
肉・ 野菜・玉子
そば又はうどん
※ラジオ福島 鏡田アナウンサーおすすめ!


■がんばっぺ福島焼・・・1,200円

ラジウム玉子・納豆
肉・野菜・玉子・
そば又はうどん
※福島名物のラジウム玉子がお好み焼きとコラボする!

その他、季節限定メニューあります★
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らーめん

■お子様ラーメンセット・・・680円
※小学生以下
・お子様ラーメン+お好きな2品

量が半分、スープ薄め、背脂なし、麺柔らかめの特別メニュー
※お菓子等の種類は変更の場合がございます

■広島肉そば・・・980円
※数量限定
(しょうゆとんこつ)
特別に注文した秋田県十和田湖高原ポーク『桃豚』のバラ肉を使用し、じっくりと柔らかく煮込んだ一杯です

■尾道肉そば・・・980円
※数量限定
(瀬戸内魚介系しょうゆ)
特別に注文した秋田県十和田湖高原ポーク『桃豚』のバラ肉を使用し、じっくりと柔らかく煮込んだ一杯です

■広島らーめん・・・780円

広島らーめんとは・・・トンコツ、鶏ガラ、野菜などから採るダシは、コクがありながら後味もさっぱり。広島の製麺所から直送しているコシのある細麺との相性抜群!本場の広島らーめんの味をぜひご堪能ください。

スープ
豚骨、鶏ガラ、野菜などを約10時間煮込んだダシと広島県産の有機大豆のしょうゆタレは、相性が抜群に良く、コクがありながらも後味はさっぱり。

もやし
広島県産細もやしのシャキシャキ感がアクセントに。

■尾道らーめん・・・780円
尾道らーめんとは・・・瀬戸内海の小魚ダシでとったあっさりとしたスープ。福島県ではめずらしい豚背脂の浮き身(背脂ミンチ)にコシのある平打細麺。ご当地らーめんとして有名な尾道らーめんをご堪能ください。

スープ
基本はしょうゆ。
瀬戸内海の小魚や昆布でダシをとったあっさりとしたスープ。

背脂
ミンチ状にした豚の背脂が尾道ラーメンの特徴。

■牡蠣らーめん(尾道らーめん+牡蠣5個)1380円

牡蠣らーめんとは・・・尾道らーめんの繊細な瀬戸内海の小魚ダシに広島の牡蠣を合わせたら、より旨みが加味されるのです。
是非一度お試しください。

■トッピング

替え玉(1玉)
煮たまご
メンマ大盛
広島ネギ大盛
広島もやし大盛
チャーシュー
牡蠣(5個)

※塩分・脂肪分を気にされている方のために
背脂なし or 少なめ・スープの薄め等も調整できますのでお気軽にお申し付けください。
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サイドメニュー

広島牡蠣の鉄板焼き 藻塩レモン 6ヶ・・・1,000円


広島牡蠣のバター焼き  6ヶ・・・1,000円

広島の海の味覚、牡蠣。
全国一の生産量を誇る広島の牡蠣。
生産量の理由は、広島湾。広島湾は牡蠣養殖に最適な条件を完全に満たしています。
そのために粒が大きく、身は締り、甘くて濃厚な味わいが楽しめるのです。
広島のカキはプリプリしていておいしいけん一度お試しを!

■牛すじ(1人前)・・・480円

広島の肉屋さんが厳選した牛すじを使用しております


<おつまみ>

枝豆・・・350円
キムチ・・・450円
広島菜漬・・・450円

<デザート>

尾道名物 アイス最中・・・300円
新鮮な卵と牛乳をたっぷり使っとるけん。

因島のはっさくゼリー・・・250円
はっさくの発祥地、因島のはっさくで作ったんよ。

昔なつかし 尾道たまごアイス・・・400円


<アルコール>

アサヒスーパードライ  ・生ビール(中)

550円

アサヒスーパードライ  ・生ビール(小)

400円

・瓶ビール(中)

550円

・ノンアルコール

400円

・角ハイボール

450円

・酎ハイ各種
(レモン、グレープフルーツ、カシス、アセロラ、ウーロン)

450円



・広島天寶一 日本酒 天宝一(小瓶)

1,100円

・広島天寶一 日本酒 天宝一(熱燗 二合)

1,100円

・広島中尾醸造 日本酒 純米吟醸まぼろし
 (広島の米酒「八反錦」100%)

1,100円

・広島中国醸造 達磨(芋焼酎 広島県産芋100%使用)
 (水割り・お湯割り・ロック)

500円

・広島アシードブリューいろは丸(福山で醸造された麦焼酎)
 (水割り・お湯割り・ロック)

500円

・広島中尾醸造 純米焼酎がんぼう(米焼酎)
 (広島産の米100%で醸した生粋の地焼酎)
 (水割り・お湯割り・ロック)

500円

・広島加茂鶴酒造 純米酒仕込 梅酒
 (水割り・ロック)

500円


<ソフトドリンク>

・コーラ

280円

・カルピス

280円

・ウーロン茶(冷・温)

280円

・広島の100%みかんジュース

380円

・黒ウーロン茶(冷・温)

450円

・緑効青汁(冷・温)

450円
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ランチ、宴会コース

かっちゃんのランチメニュー
〜平日昼限定11時から午後3時まで〜


■肉めしセット・・・950円
・肉めし
・ 広島らーめん、もしくは尾道らーめん

コメント:じっくりと煮込んだ牛すじがご飯にのってます


■野菜炒めセット・・・950円
・野菜炒めとライス
・ 広島らーめん、もしくは尾道らーめん

コメント:ボリュームたっぷりの野菜です


■餃子セット・・・950円
・自家製もちもち餃子とライス
・ 広島らーめん、もしくは尾道らーめん

コメント:かっちゃん手作りの餃子をどうぞ!


■お好み焼セット・・・1,180円

「お好み焼」
<スペシャルメニューからお選び下さい>
・スペシャルそば
・野菜スペシャル
・チーズスペシャル
・かがちゃんスペシャル


「ドリンク」
<ソフトドリンクからお選び下さい>
・100%オレンジジュース
・カルピス
・コーラ
・ウーロン茶(冷・温)

コメント:かっちゃんお薦めの広島お好み焼をどうぞ!


〜かっちゃんの宴会コース〜

■かっちゃんコース・・・2,000円

・季節のサラダ
・漬物、枝豆
・鉄板焼
・煮 物
・お好み焼
・デザート

コメント:お手軽のかっちゃんを楽しめます


■おまかせコース・・・2,500円

・季節のサラダ
・漬物、枝豆
・鉄板焼
・煮 物
・お好み焼
・しめのラーメン or デザート

コメント:やはり締めはらーめんでしょ!


■スペシャルコース・・・3,000円

・季節のサラダ
・漬物、枝豆
・鉄板焼
・煮 物
・揚げ物
・お好み焼
・しめのラーメン or デザート

コメント:かっちゃんを贅沢に満喫してください


■ドリンク飲み放題・・・+2,000円(90分)

コメント:各宴会コースにつけることが出来ます(前日までに要予約)
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かっちゃん食べログページ

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かっちゃん日記

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活動報告

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